Gusto e sapori di Caorle

scopri il sapore della tradizione del borgo marinaro

Per chi ama la cucina di mare, Caorle è un luogo di inimmaginabili delizie, dove la tradizione veneta incontra il pescato per creare piatti semplici e gustosi, che trasformano la vacanza in un’autentica esperienza enogastronomica.

Accompagnati dal tipico Prosecco veneto, potrai scegliere gli antipasti di mare freschi, con le canocchie (o cicale) e i moscardini (polipetti) serviti sbollentati con una citronette leggera;

incantarti dei primi piatti, dal risotto di pesce agli spaghetti al nero di seppia, ai tagliolini con capesante. Potrai scoprire la tradizione veneta delle “sarde in saor”, cotte in carpione con pinoli e uva passa secondo l’antichissima ricetta veneziana o goderti un indimenticabile fritto misto, per concludere con l’irrinunciabile tiramisù e sgroppino.

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